Inspiration
Marins et agriculteurs se comprennent bien. Tous deux au contact direct de la nature et soumis à son impétuosité, ils savent rester humbles et faire preuve de résilience. Rythmés par les saisons et les éléments, leur vie et leur travail se construisent sur le long terme. C’est aussi en équipage ou en famille qu’ils cultivent nos terroirs et bravent nos eaux, pour faire naître et récolter les produits qui rempliront nos assiettes et stimuleront nos papilles.
Il y a quelques semaines, ce sont aussi deux générations qui ont pris le temps de dialoguer. Une expérimentée et clairvoyante sur notre présent et son lot d’imperfections. L’autre projetée vers l’avenir et déjà engagée pour le rendre plus désirable.
Constat
Les producteurs français font depuis toujours, et de plus en plus, face à des défis majeurs. Directement touchés par le dérèglement climatique et les phénomènes extrêmes qu’il engendre, l’assèchement des sols et la perte de biodiversité, ils doivent aujourd’hui, plus que jamais, se réinventer. Cependant, l’éloignement géographique, culturel et social entre producteurs et consommateurs retardent la prise de conscience collective des efforts concédés. Cette déconnexion engendre de surcroît une désincarnation du travail agricole : L’humain et les valeurs qui lui sont associées comptent peu lors de l’acte d’achat.
C’est pourquoi, chez Jybe, nous souhaitons réaffirmer les valeurs du travail agricole :
- Anticipation et temps long
- Intelligence pratique
- Transversalité
- Responsabilité
La collaboration que nous allons engager avec le Domaine Tariquet va nous amener à les illustrer.
Missions
Les premiers mois de notre expédition atypique vont nous amener à découvrir les Antilles et l’Amérique Centrale. Dans ces lieux, nous irons à la rencontre d’acteurs engagés pour une agriculture et une alimentation compatible avec les limites planétaires. Nous étudierons leurs réponses face au changement climatique et à ses conséquences : émission carbone, gestion de l’eau, biodiversité, prix… Les pratiques mises en place sur le terrain seront certainement une source d’inspiration intéressante en France. C’est pourquoi notre travail restera 100% open-source pour bénéficier au plus grand nombre.
Dans quelques jours, nous vous dévoilerons un autre partenaire de Jybe !